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Herbstfest in Schatthausen 2016
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Kartoffelvortrag von Albrecht Roth am 12. Oktober 2016
Am Anfang trug Albrecht Roth aus Baiertal uns einen Vortrag über die Kartoffel vor in dem er die Herkunft aus Südamerika erklärte, und daß sie Natrium, Kalium und viele Vitamine enthält.
Herr Roth brachte uns verschiedene Kartoffeln mit, die wir Landfrauen im Gemeindehaus kochten und jeder durfte die verschiedenen Kartoffeln verkosten. Ob festkochend mit wenig Stärke, vorwiegend festkochend oder mehligkochend mit viel Stärke, ob rote oder blaue, alle wurden probiert. Mit den Dips, die, die Frauen zubereitet hatten schmeckten sie noch viel besser!
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Jahresausflug der Landfrauen Schatthausen
Dieses Jahr ging der Ausflug nach Pirmasens. Wir fuhren mit dem Bus durch die Pfalz und konnten dabei die schöne Landschaft anschauen.
Wir besuchten die Schokoladenfabrik „WAWI“. Es wurde uns zuerst ein Film über die Entstehung der Firma, und die Verarbeitung von Schokolade gezeigt. Danach bekamen wir ein Versucherchen von den verschiedenen Sorten Schokoreis. Nun konnten wir uns die Abläufe der Schokoladenproduktion ansehen. Es wurde gezeigt, wie Nikoläuse bemalt und gegossen werden. Zum Schluß gingen wir in den Verkaufsraum, wo sich jeder nach Herzenslust Schokolade und andere Süßigkeiten kaufen konnte.
Als alle wieder im Bus versammelt waren, ging es weiter zur Gaststätte Eichelsbacher Mühle
Gut gesättigt ging unsere Fahrt weiter nach Schweigen zum „Deutschen Weintor“.
Mit dem „Grenzland-Bähnchen“, fuhren wir dann nach Wissembourg im Elsaß. Wir konnten die wunderschöne Pfälzer Landschaft und die vielen Weinbergen bewundern, und in Wissembourg machen wir eine Rundfahrt durch die Altstadt.
Im „Schweigener Hof“ kehrten wir noch mal ein, dann ging es wieder Richtung Heimat. Mit vielen Eindrücken und Erfahrungen fuhren wir mit dem Bus nach Hause.
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Kochen mit Diabetes
Am 24. Februar trafen sich 20 Frauen im ev. Gemeindehaus, um zu erfahren, wie man mit der Volkskrankheit Diabets umgeht und wie man kocht.
Zu diesem Abend haben wir die Diabetsberaterin, Sabine Ernst eingeladen, mit ihr machten wir drei verschiedene Quiche. Eine mit Speck und Zwiebel, eine mit Gemüse und eine mit Fisch.
Bereits eine Stunde früher trafen sich einige Frauen um die Zutaten vorzubereiten, bevor dann der Offizelle Teil begann.
Als Vorspeise gab es einen Grünen Salat.
Haupspeise waren die drei verschiedene Quiche.
und zum Nachtisch gab es Obstsalat.
Frau Ernst hielt zwischendurch einen kurzen Vortrag über Diabetes, was man essen kann und worauf man achten soll bei dieser Krankheit.
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