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1. LandFrauen-Fasnacht im Lobbachtal
(Lobbachtal)
Am späten Nachmittag des 8. Februars haben eine kleine Gruppe der Landfrauen das Lobbacher Rathaus gestürmt. Wir konnten leider nur dem Bürgermeister die Krawatte abschneiden, die anderen Herren ...
Erstellt am 25. Februar 2024
2. Melonensalat
(Süßspeisen und Desserts)
... der Wassermelone auslösen und in kleine Würfel schneidenIn eine Große Schüssel geben.Mit etwas Zucker bestreuen1 Zitrone auspressen und den Saft über die Melonenstücke gebenMinze in sehr feine Streifen ...
Erstellt am 13. Oktober 2023
3. Wilde Hilde
(Süßspeisen und Desserts)
...  Zubereitung Früchte gegeben falls kleinschneiden.In ein Glas geben (ca. 1/3 des Glasvolumen)Joghurt cremig rühren auf die Früchte gebenBis zum Servieren kalt stellenKurz vor dem Servieren die ...
Erstellt am 13. Oktober 2023
4. Spätzle mit Putengeschnetzeltes und Rahm-Champignons
(Traditionelle Gerichte)
... kleingehackt Salz, Pfeffer 1 EL Mehl Wasser Öl Schlagsahne Zubereitung Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln andünsten. Die Putensteifen ...
Erstellt am 13. Oktober 2023
5. Zucchini-Cremesuppe
(Suppen und Eintöpfe)
...  Brühe +1L Wasser) 2 Becher Schlagsahne Mandelblättchen Salz, Pfeffer Zubereitung Zucchini waschen und klein schneidenKartoffeln schälen und klein schneidenZwiebel schälen in kleine Würfe ...
Erstellt am 13. Oktober 2023
6. Bunter Salat
(Salate)
... Salat entblättern und mit kaltem Wasser waschenIn der Salatschleuder trocken schleudernIn kleinere Stücke reißen oder schneiden Tomate waschen und in Scheiben schneiden Gurke waschen und in dünne ...
Erstellt am 13. Oktober 2023
7. Ferienprogramm-Menü 2023
(Bammental-Reilsheim)
... und auch Helferinnen waren begeistert dabei. Zwiebelschneiden war nicht sehr beliebt, Spätzle durch die Reibe drücken da schon mehr. Schnippel, rühren, braten, köcheln, pürieren, dünsten, viele Kochwörter, ...
Erstellt am 03. Oktober 2023
8. Ausflug 2022 an den Bodensee
(Kreisverband)
...  alt, die männlichen werden entfernt. Die Ranken werden 8 Meter hoch, die Wurzeln 2 Meter tief. Verschiedene Arbeitsgänge sind notwendig: Abschneiden ca. 10 cm unter der Erde, Drähte montieren ...
Erstellt am 06. Juni 2022
9. Tulpengirlande
(Kreisverband)
...  So geht`s: Tulpenkopf mit Hilfe der Schablone in der gewünschten Größe linksseitig auf das Papier zeichnen.  Tulpenkopf ausschneiden.  Drei Löcher ausstanzen (siehe Schablone) ...
Erstellt am 20. März 2021
10. Kerbelschaumsüppchen
(Suppen und Eintöpfe)
Zwiebeln, Möhren, Kartoffeln und Sellerie in kleine Würfel schneiden. Olivenöl in einen Topf geben und das Gemüse darin ca. 5 Minuten anschwitzen. Mit Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln ...
Erstellt am 10. Dezember 2015
11. Müller Lebensraum Garten
(Bammental-Reilsheim)
... r auch für unsere Fragen Rede und Antwort. Soll man verblühte Hortensien gleich abschneiden, die sähen ja so vertrocknet und hässlich aus. Nein, man soll sie bis ins nächste Frühjahr stehen lass ...
Erstellt am 21. September 2015
12. Feigen Carpaccio
(Vorspeisen und Fingerfood)
... 1 Feigen waschen, eventuell schälen und klein würfeln. Zitrone waschen, abtrocknen, ein Stück Schale abschneiden und fein hacken, den Saft auspressen. Rucola verlesen, waschen, trockenschütteln und ...
Erstellt am 09. September 2015
13. Marillenknödel mit Quarkteig
(Süßspeisen und Desserts)
... entsteinen, aber nicht durch schneiden, ein Würfelzucker hineinlegen. Mehl auf die linke Hand nehmen, etwas Teig darauf geben und auseinanderrücken ,Zwetschge oder Marille auf den Teig legen und einen ...
Erstellt am 28. Juli 2015
14. Apfellasagne
(Aufläufe und Beilagen)
...  Formularende Zubereitung Eier, Quark, Creme fraiche, Milch und Zucker verrühren, Äpfel schälen, entkernen, achteln und in Scheiben schneiden. Schichtweise Lasagneblätter, Apfelscheiben, ...
Erstellt am 16. April 2015
15. Ausflug nach Weinheim und in den Odenwald
(Bammental-Reilsheim)
... anzupflanzen um eine beeindruckende und harmonische Wirkung zu erzielen. Auch sollte man darauf achten nach dem Verblühen die Zwiebelpflanzen nicht einfach abzuschneiden, vielmehr sollte man warten bis ...
Erstellt am 08. August 2014
16. Pochierte Eier im Parmesanmantel
(Vorspeisen und Fingerfood)
...  gewürfelt 1 Rosmarinzweig Salz, Pfeffer Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben, in Stifte schneiden, Frühlingszwiebeln säubern, grobe Röllchen schneiden. 2 Eier verquirlen, Semmelbrösel mit Parmesa ...
Erstellt am 09. Juli 2014
17. Möhren-Ingwer-Suppe
(Suppen und Eintöpfe)
... als Einlage/Deko Zubereitung: Die Möhren und den Porree waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln abziehen und würfeln, den Knoblauch schälen und klein schneiden und ¾ des Ingwer schälen und ...
Erstellt am 14. April 2014
18. Zwiebelkonfitüre
(Marmeladen, Gelees, Eingemachtes)
800 g rote Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. In 2 EL Öl glasig dünsten. Mit ½ l Rotwein ablöschen und 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Mit 4 Zweige Thymian 5 EL Honig, 2 EL ...
Erstellt am 03. März 2014
19. Thunfischaufstrich
(Brotaufstriche)
2 Eier hart kochen und schälen. Die Eier sowie 200 g Thunfisch (aus der Dose) ½ Bund Schnittlauch und 1 Zwiebel klein schneiden. 1 EL Kapern und 2 EL Schmand dazugeben. Alle Zutaten miteinander ...
Erstellt am 03. März 2014
20. Kürbis-Holunder-Gelee
(Marmeladen, Gelees, Eingemachtes)
250 g Kürbis klein schneiden und schälen. Mit 250 g Holunderbeeren in einem Topf weich kochen. Durch ein Sieb passieren. Mit 500 g Gelierzucker (2:1) kochen, bis die Masse geliert. Heiß in Schraubgläse ...
Erstellt am 03. März 2014
21. Karottenbutter
(Brotaufstriche)
250 g weiche Butter mit 100 g Tomatenmark verrühren. 300 g Karotten waschen und schälen. Mit 80 g Frühlingszwiebeln in Würfel schneiden. Nach Geschmack Schnittlauch, Basilikum oder Dill klein ...
Erstellt am 03. März 2014
22. Schoko-Bananen-Torte
(Torten)
... unterheben. Einen Tortenring um den Biskuitboden legen. 3 Bananen der Länge nach durchschneiden und den Tortenboden damit auslegen, dann die Cremefüllung darauf verteilen und im Kühlschrank fest werden ...
Erstellt am 03. März 2014
23. Himbeersahne-Torte
(Torten)
... Himbeeren mischen. Die restliche Sahne unterheben. Den Biskuit einmal durchschneiden (ein Drittel zu zwei Drittel). Um die zwei Drittel einen Tortenring legen. Die Himbeersahne bis auf eine kleine Menge einfüllen. ...
Erstellt am 03. März 2014
24. Apfelweintorte
(Torten)
... damit auslegen, dabei einen Rand von 3 cm hochziehen. 750 g Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Achtel schneiden. Für den Belag ¾ l Apfelwein mit 2 Pck. Vanillepuddingpulver 200 ...
Erstellt am 03. März 2014
25. Rhabarber-Schmandkuchen
(Kuchen)
600 g Rhabarber putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit 40 g Zucker mischen und beiseite stellen. 175 g Margarine mit 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker und 3 Eier schaumig rühren. 175 ...
Erstellt am 03. März 2014
26. Birnenkuchen mit Eischnee
(Kuchen)
150 g Margarine, 1 Ei 150 g Puderzucker, 300 g Mehl und 2 TL Backpulver zu einem Mürbeteig verkneten. In eine gefettete Springform geben. 1 Dose Birnen (à 850 g) abtropfen lassen und klein schneiden. ...
Erstellt am 03. März 2014
27. Quarkstollen
(Weihnachtliches Gebäck)
...  5 EL Rum sowie den Saft von 1 Zitrone 1 Msp. Kardamom (gemahlen) 1 Msp. Muskatnuss (gemahlen) und 2 Eier geben und zu einem dicken Brei verarbeiten. 175 g kalte Butter in Stücke schneiden, ...
Erstellt am 03. März 2014
28. Amaretto-Nussecken
(Weihnachtliches Gebäck)
250 g Mehl 60 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei und 125 g Butter zu einem Mürbeteig verarbeiten. 30 Minuten kalt stellen. 150 g Aprikosenkonfitüre erwärmen und durch ein Sieb streichen. Den Mürbeteig ...
Erstellt am 03. März 2014
29. Apfel-Quark-Auflauf
(Süßspeisen und Desserts)
... Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterheben. 500 g Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten und schichtweise die Äpfel und den Quark einfüllen. Im Backofen bei 160 °C ...
Erstellt am 03. März 2014
30. Schneegestöber
(Süßspeisen und Desserts)
(für 8 Personen) 1 kg Speisequark mit 3 Pck. Vanillezucker verrühren. 600 ml Sahne steif schlagen und zur Quarkmasse geben. 250 g Baiser (Meringen) in kleine Stücke schneiden. 750 g gefrorene Himbeeren ...
Erstellt am 03. März 2014