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31. Linzertorte
(Torten)
250 g Zucker 250 g Butter 250 g Mehl 250 g Mandeln und 5 Eigelb 2 TL Backpulver sowie die abgeriebene Schale von 1 Zitrone 2 EL Kirschwasser 1 Msp. Nelken 1 TL Zimt und 2 EL Kakao zu ...
Erstellt am 03. März 2014
32. Rotkäppchentorte
(Torten)
... auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen und abkühlen lassen. Danach 400 g Quark 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker und 5 EL Zucker miteinander verrühren. 500 ...
Erstellt am 03. März 2014
33. Himbeersahne-Torte
(Torten)
4 Eier und 150 g Zucker, 4 EL Wasser gut schaumig schlagen. 200 g Mehl mit 2 TL Backpulver sieben und unterheben. Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen. 6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ...
Erstellt am 03. März 2014
34. Eierlikörtorte
(Torten)
... 180 °C etwa 15 bis 20 Minuten backen und abkühlen lassen. 8 Blatt weiße Gelatine einweichen. 100 g Margarine mit 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker und 3 Eigelb schaumig rühren. 125 ...
Erstellt am 03. März 2014
35. Eierlikörtorte mit Sauerkirschen
(Torten)
... mit dem Schneebesen leicht unterheben. 6 Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben. In eine gefettete Springform füllen. Bei 175 °C etwa 30 Minuten backen, abkühlen lassen. Belag 1060 g Sauerkirschen ...
Erstellt am 03. März 2014
36. Apfeltorte Barbados
(Torten)
100 g Margarine mit 100 g Zucker, 1 Prise Salz 2 Eier, 200 g Mehl und 2 TL Backpulver zu einem Rührteig verarbeiten. In eine gefettete Springform geben. 700 g Äpfel schälen und grob raspeln, beiseite ...
Erstellt am 03. März 2014
37. Apfelweintorte
(Torten)
... g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker verrühren und zu einem Pudding kochen. Die geraspelten Äpfel in die Springform geben, den Pudding darüber verteilen. Bei 180 °C etwa 45 Minuten backen. Den Kuchen ...
Erstellt am 03. März 2014
38. Schwimmbadkuchen
(Kuchen)
...  Teigböden bei 175 °C etwa 25 Minuten backen, vom Blech lösen und abkühlen lassen. 530 g Sauerkirschen (1 Glas) abseihen. Den Saft auffangen. Aus 250 ml Kirschsaft und 1 Pck. Vanillepuddingpulve ...
Erstellt am 03. März 2014
39. Rhabarber-Schmandkuchen
(Kuchen)
600 g Rhabarber putzen, waschen und in Stücke schneiden. Mit 40 g Zucker mischen und beiseite stellen. 175 g Margarine mit 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker und 3 Eier schaumig rühren. 175 ...
Erstellt am 03. März 2014
40. Kekskuchen
(Kuchen)
250 g Butter mit 250 g Zucker 4 Eier und 250 g Mehl zu einem Rührteig verarbeiten. Auf ein mit Backfolie belegtes Backblech streichen. Bei 180 °C etwa 20 Minuten backen und auf dem Backblech auskühlen ...
Erstellt am 03. März 2014
41. Käsekuchen ohne Boden
(Kuchen)
250 g Butter, 4 Eier und 250 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker schaumig rühren. 150 g Hartweizengrieß 1 Pck. Backpulver sowie den Saft von ½ Zitrone und 1 kg Magerquark dazugeben und gut verrühren. ...
Erstellt am 03. März 2014
42. Herrenkuchen
(Kuchen)
4 Eier, 200 g Margarine und 200 g Zucker schaumig rühren. 125 g Haselnüsse (gemahlen) 100 g geriebene Schokolade 1 TL Zimt, 150 g Mehl und 1 TL Backpulver dazugeben und gut verrühren. 530 g ...
Erstellt am 03. März 2014
43. Birnenkuchen mit Eischnee
(Kuchen)
... g Puderzucker gut verrühren. Die Masse über die Birnen geben. Bei 180 °C etwa 80 Minuten backen. Bei Bedarf mit Alufolie etwas abdecken. 4 Eiweiß mit 80 g Puderzucker steif schlagen. Das Eiweiß ...
Erstellt am 03. März 2014
44. Quarkstollen
(Weihnachtliches Gebäck)
... und zu einem Teig verarbeiten. Sollte er noch etwas klebrig sein, Mehl zugeben. Den Teig zu einem Stollen formen und auf ein mit Alufolie belegtes Backblech legen. Bei 180 °C etwa 50 Minuten backen. Noch ...
Erstellt am 03. März 2014
45. Lübecker Kokosmakronen
(Weihnachtliches Gebäck)
170 g Kokosflocken auf ein Backblech streuen und bei 100 °C im geöffneten Backofen 20 Minuten trocknen lassen. 5 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 250 g Puderzucker mit 400 g Marzipanrohmasse (in ...
Erstellt am 03. März 2014
46. Zimtsterne
(Weihnachtliches Gebäck)
500 g Mandeln fein mahlen. 5 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 450 g Puderzucker in den Schnee rühren. Davon 1 Tasse Eischnee für die Glasur beiseitestellen. 2 TL Zimt und 1 EL Kirschwasser mit ...
Erstellt am 03. März 2014
47. Früchtebrot
(Weihnachtliches Gebäck)
3 Eier mit 3 EL Wasser (heiß) und 125 g Zucker schaumig rühren. 1 Pck. Lebkuchengewürz sowie 1 EL Kakao 1 EL Rum 1 TL Backpulver 125 g Mehl 600 g getrocknetes Obst (nach Belieben) 50 ...
Erstellt am 03. März 2014
48. Buttergebackenes Weihnachtsgebäck
(Weihnachtliches Gebäck)
375 g Butter mit 190 g Zucker und 5 Eigelb schaumig rühren. Den Saft von 1 Zitrone beifügen. 400 g Mehl dazugeben und einen geschmeidigen Teig herstellen. 1 Stunde kalt stellen. Den Teig dann auf ...
Erstellt am 03. März 2014
49. Amaretto-Nussecken
(Weihnachtliches Gebäck)
250 g Mehl 60 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei und 125 g Butter zu einem Mürbeteig verarbeiten. 30 Minuten kalt stellen. 150 g Aprikosenkonfitüre erwärmen und durch ein Sieb streichen. De ...
Erstellt am 03. März 2014
50. Apfel-Quark-Auflauf
(Süßspeisen und Desserts)
3 Eigelb mit 65 g Margarine und 100 g Zucker schaumig rühren. 3 Eiweiß steif schlagen. 500 g Quark mit 65 g Hartweizengrieß und 3 TL Backpulver verrühren. Die Eigelbmasse unter den Quark rühren. Zum Schluss ...
Erstellt am 03. März 2014