250 g Butter mit
3 Eigelb schaumig rühren.
½ l Milch und
500 g Mehl dazugeben.
250 g Fetakäse und
250 g mageres Dörrfleisch klein würfeln und zu dem Teig geben. Mit
Oregano oder Pizzagewürz
Salz, Pfeffer abschmecken.
3 Eiweiß steif schlagen, zu dem Teig geben.
Mit dem Waffeleisen Waffeln daraus backen.