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Kategorie: Fleischgerichte
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Am Vortag
1 kg Schweinelende in Scheiben schneiden. Mit
Salz, Pfeffer würzen und in
1 EL Öl gut anbraten. In eine Auflaufform geben und warm stellen.
1 Zwiebel schälen, würfeln und glasig dünsten.
200 g Kräuterschmelzkäse
200 ml Sahne
200 g saure Sahne und
1 Pck. TK-Kräutermischung zu den Zwiebeln geben und aufkochen lassen. Die Sahnesoße über die Lende geben und 24 Stunden ziehen lassen. Am nächsten Tag bei 180 °C etwa 25 bis 30 Minuten im Backofen backen.