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500 g Quark
200 g Schmand
120 g Zucker und
1 EL Milch miteinander verrühren.
100 g Zwieback (Kekse) und
100 g Schokolade reiben, beides mit
50 g Nüsse (gemahlen) vermischen.
600 g Sauerkirschen (entsteint) mit
2 – 3 EL Kirschwasser
250 ml Kirschsaft und
2 EL Speisestärke eindicken.
200 ml Sahne steif schlagen. In einer Glasschüssel zuerst den Quark, dann die Zwiebackmischung und die Kirschen einfüllen. Mit der Sahne verzieren.